Вы здесь
Управление пищевой промышленности Курганского облисполкома (1943 г. – не устан.)
Позиция в структуре путеводителя
Образовано в 1943 г. На основании решения Курганского облисполкома от 3 июня 1953 г. N 570 объединено с Курганским областным управлением легкой промышленности в Курганское областное управление легкой и пищевой промышленности, из которого в ноябре 1953 г. выделилось как Курганское областное управление промышленности продовольственных товаров. В мае 1963 г. реорганизовано в Курганский областной трест хлебопекарной промышленности. В январе 1965 г. трест упразднен, и образовано Курганское областное управление промышленности продовольственных товаров, которое в январе 1966 г. переименовано в Управление пищевой промышленности Курганского облисполкома.
Основная функция – руководство деятельностью предприятий пищевой промышленности и рай(гор)пищекомбинатов.
В фонде имеются документы райпищекомбинатов за 1942 г.
Приказы Министерства пищевой промышленности РСФСР, Министерства промышленности продовольственных товаров РСФСР. Приказы начальника управления. Протоколы заседаний коллегии управления.
Пятилетние планы (1946–1950, 1956–1960, 1966–1970 гг.), семилетний план (1959–1965 гг.) развития промышленности продовольственных товаров.
Годовые производственные, финансовые планы управления и подведомственных предприятий, планы по труду и заработной плате, по производству, кадрам, экономическому и социальному развитию подведомственных предприятий. Техпромфинпланы. Штатные расписания управления и подведомственных предприятий
Годовые производственные и бухгалтерские отчеты, отчеты по основной деятельности, о подготовке и переквалификации кадров, о численности специалистов, рационализации и изобретательстве, затратах на развитие и внедрение новой техники управления и подведомственных предприятий.
Материалы о соцсоревновании, награждении передовиков производства, наставничестве. Коллективные договоры и материалы по их проверке. Материалы по технике безопасности и охране труда, о переводе на 7-ми часовой рабочий день предприятий пищевой промышленности.
Технологические указания и рецепты на кондитерские изделия, фруктовые напитки, хлеб.
Информация об итогах областных ярмарок бакалейных товаров (1962, 1967–1970, 1972 гг.).
Протоколы дегустации новых, диетических, хлебобулочных и кондитерских изделий, смотров качества продукции управления и предприятий системы, заседаний технического совета управления.
Документы общественного смотра по рациональному использованию сырья и улучшению качества хлебобулочных изделий.
Протоколы заседаний местного комитета.