Создано в 1918 г., ликвидировано в 1927 г.

1. Отдел заготовок и снабжения скотом, мясом и рыбой и организации холодильников при управлении заготовок и снабжения скоропортящихся продуктов Наркомпрода РСФСР. 1918

2. Мясной отдел Управления заготовок Наркомпрода РСФСР. 1918-1922

при Управлении заготовки и снабжения скоропортящихся продуктов Наркомпрода РСФСР (1918 – 1920)

Управления заготовок Наркомпрода РСФСР (1920 – 1922)

3. Холодильный отдел при Управлении заготовки и снабжения скоропортящихся продуктов Наркомпрода РСФСР. 1918 – 1919

4. Главное Управление холодильниками и бойнями (Центрохладобойня) при Наркомпроде РСФСР. 1920 – 1922

5. Мясохладобойня Наркомата внешней и внутренней торговли СССР. 1922 – 1927

Наркомпрода РСФСР (1922 – 1923)

Наркомпрода СССР (1923 – 1924)

Наркомата внутренней торговли (1924 – 1925)

Наркомата внешней и внутренней торговли СССР (1925 – 1927)